Cafe Delias

VORES SPECIALITETER

Hos Cafe Delias har vi en bred vifte af lækre retter. Valget er dit!                                

FROKOST & SALATER

Vores retter med salat er til dig der vil spise lette retter, eller bare har lyst til at spise grønt.

Når du spiser salat på Café Delias, sikrer vi dig at vores salater er lavet af friske råvare.

God appetit!!

SALATER (hele dagen)


Alle salater serveres med hjemmelavet brød.


LAKS
Med hjemmelavet laksemousse, røget laks, syltede
rødløg, ristede græskarkerner, friskskåret grønt hertil
hjemmerørt sennepsdressing. 139,-



CÆSAR
Med lun kylling, sprød salat, tørret parmaskinke
samt pinjekerner, parmesan og croutoner. Hertil en
hjemmerørt cæsardressing. 139,-



KYLLING
Med lun kylling, tørret parmaskinke, semidried
tomater, agurk salat, nødder, saltede græskarkerner,
og kokosflager. Hertil en hjemmerørt grøn pesto. 139,-



AVOCADO
Med avocado, salat, syltede rødløg, saltede
græskarkerner og sesamfrø. Hertil en balsamico
dressing. 135,-


FROKOST (Til 15:00)

Herefter betales aftentillæg


VALGFRI PIZZA 85,- 


SPARERIBS M. BARBEQUE

Serveres med coleslaw og gigantfritter.  179,-


ITALIENSK TAPAS BRÆT 195,-


FISKEFILET
Med gigant fritter, remoulade samt skåret grønt. 135,-


FISKEFILET MED REJER
Serveres med rugbrød, remoulade og grønt. 135,-


REJECOCKTAIL
Salat, agurk, tomat, rejer, citron, kaviar og dressing. 109,-


AVOCADO
Ristet rugbrød, avocado, pesto, kogt æg, hytteost og sprødt. 109,-


NACHOS MED KYLLING
Med salsa, creme fraiche, og guacamole. 135,-


MOULES FRITES
Blåmuslinger i hvidvinssauce og fløde samt gigant fritter. 179,-


RIBEYE
Med dagens garniture, bearnaise sovs og gigant fritter.  189,-


WIENERSCHNITZEL
Med gigant fritter, grønne ærter, dreng og brun sovs. 189,-


CLUBSANDWICH
Med stegt kyllingebryst, bacon, salat, og hjemmerørt
karrydressing. Serveres med gigant fritter og dip. 145,-


LAKSEMOUSE SANDWICH
Med hjemmerørt laksemousse, syltede rødløg, salat og
friskskåret grønt. Serveres med gigant fritter og dip. 145,-


DELIAS BURGER
Med 200 g bøf, ost, bacon, syltede rødløg, salat og ketchup.
Serveres med gigant fritter og dip. 145,-


MEXICANSK BURGER
Med 200 g bøf, syltede rødløg, jalapenos, salat, og salsa.
Serveres med gigant fritter og dip. 145,-


VEGANSK BURGER
Vegansk burgerbolle med stegte grøntsager, tomat og
pesto samt salsa til. Serveres med gigant fritter og dip. 145,-



GIGANT FRITTER
Vælg mellem mayo eller chilimayo.  50,-


EKSTRA DIP 10,-


PASTA


LINGUINI ALLA CARBONARA
Med bacon, æg, fløde og parmesanost. 149,-



LINGUINI ALLA BOLOGNESE
Med bolognesesauce og parmesanost. 159,-



LINGUINI PESCATORA
Med alt godt fra havet i hvidvinssauce med persille og tomat. 189,-



PENNE AL TARTUFO
Med kødstrimler, skovsvampe, cognac i trøffelsauce, sennep og revet parmesan. 179,-



PENNE SALMONE

Med laks, dild, hvidvin og flødesauce. 169,-


BØRNE MENU  (Serveres til børn under 12 år)



BØRNEPIZZA
Med tomat, ost, skinke eller peperoni. 85,-



FISKEFILET
Med skåret pommes og remoulade. 85,-



PASTA BOLOGNESE
Med hakket oksekød og tomatsauce. 85,-



BØRNEBURGER
Med bøf, ketchup, remoulade. Serveres med pommes og
remoulade, ketchup eller mayo. 95,-


PASTA, KØD, FISK

& BØRNEMENU

Når du spiser hos Café Delias, er du sikker på at køkkenet bruger friske råvare. Alle retter er lavet fra bunden af.

Buon appetito!!



Har I specielle ønsker omkring allergener, eller ønsker I nogle retter vegetarisk, kan vi sagtens hjælpe jer.



 KØD


Alle kødretter serveres med udvalg af årstidens grøntsager og dagens kartoffel.



SPARERIBS M. BARBEQUE
Serveres med coleslaw og gigantfritter. 248,-



RIBEYE
Med dagens garniture samt bearnaise sovs. Vælg mellem rød, medium eller well-done. 278,-



WIENERSCHNITZEL
Med brasede kartofler, ærter, dreng og brun sauce.  258,-



AFTENBURGER
Med 200 g bøf, ost, bacon, salat, ketchup, samt syltede rødløg. Serveres med gigant fritter og dip. Vælg mellem mayo eller chilimayo. 165,-



MEXICANSK BURGER
Med 200 g bøf, syltede rødløg, jalapenos, salat og salsa.
Serveres med gigant fritter og dip. Vælg mellem mayo eller chilimayo. 165,-



VEGANSK BURGER
Vegansk burgerbolle med stegte grøntsager, tomat og pesto samt salsa til. 165,-



OVNBAGT LAKS
Serveres på hjemmelavet pestosovs og dertil dagens
garniture. 248,-



MOULES FRITES
Blåmuslinger med årstidens grøntsager i hvidvinssauce og
fløde samt gigantfritter. 248,-


PIZZA

Alle pizzaer er med tomat, ost og oregano.

Glutenfri bund + 40,-


BRUSCHETTA 75,-


 90. MARGHERITA 90 ,-


 91. PROSCIUTTO

        Skinke 95,-


 92. PROSCIUTTO E FUNGHI
        Skinke, champignon 100,-


 93. GORGONZOLA
        Italiensk salami, gorgonzola 125,-


 94. PEPERONCINO
        Italiensk salami, chili 110,-


 95. DEL BOSS
        Kødstrimler, champignon, løg, bacon 130,-


 96. MAFIOSA
        Bacon, løg, peberfrugt, skinke 120,-


 97. PESCATORA
        Rejer, muslinger, tun 145,-


 98. COSANOSTRA
        Bacon, kødstrimler, pepperoni 135,-


 99. BRESAOLA
        Bresaola, salat, parmesan 135,-


100. PARMA
         Parmaskinke, salat, parmesan 135,-


101. ANANAS

         Skinke, ananas 110,-


102. PEPERONI

         Med pepperoni 100,-


103. VEGETAR

         Dagens friske grøntsager 110,-


104. BIANCO (Hvid pizza)
       Olivenolie, kartofler, bacon, parmesan 110,-


105. CALZONE

         Skinke 100,-


106. BOLOGNESE
         Kødsauce 115,-


107. DANESE
          Pepperoni, ananas  110,-


108. DELIAS
         Kylling, bacon og pesto 120,-


109. PALERMO

       Kylling, peberfrugt, løg og jalapeños  120,-


110. CARNE

         Kødstrimler, salat og dressing 120,-


111. QUATTRO FORMAGGI (Hvid pizza)

      Gorgonzola, gouda, taleggio, parmesan 130,-


112. FAVORITA (Hvid pizza)

         Kartofler, squash, gorgonzola  130,-


Vi bager kun ægte italienske pizzaer.


- Skal den være ægte, så skal den være bagt i stenovn med levende ild .

.... Luk dine øjne - tag en bid,  og forestil dig i Italien.

Buon appetito!

Glæd dig til at spise en ægte italiensk pizza.


Vi bruger åben ild i en ægte italiensk stenovn importeret direkte fra Italien, hvilket gør at vores pizzaer bages ved ca. 400 grader.


Vi går ikke i kompromis.

Her hos Cafe Delias har vi udviklet vores ideal og unikke dejopskrift.

Den rigtig opkrift holder vi for hos selv, men du skal vide at dejen er en blanding af tre forskellige slags mel og andre ingredienser, med en hævning på 48 timer.


Den kombination af dejen og stenovnens passende temperatur, gør at pizzabunden er sprød, let og lækker. Sammensat med den topping du vælger, gør din pizza endnu til en ren oplevelse.


Vores pizzaer smager godt også som take - away, men for at opleve den bedste madoplevelse, smager pizzaerne endnu bedre hvis I spiser, når de lige er brandevarme og taget direkte fra ovnen. 

Så tag familien med, og nyd pizzaerne hos os.

           Buon appetito !!

KOLDE DRIKKEVARER & VIN

vine
vine
RIPASSO SUPERIORE GAMBA VALPOLICELLA CLASSICO
RIPASSO SUPERIORE GAMBA VALPOLICELLA CLASSICO
POGGIO CONTE BRUNELLO DI MONTALCINO
POGGIO CONTE BRUNELLO DI MONTALCINO
MONTEPULCIANO CALDORA
MONTEPULCIANO CALDORA
MANDURIA IL BACCA
MANDURIA IL BACCA
DOMAINE D’ANGAYRAC CUVÉE PRESTIGE
DOMAINE D’ANGAYRAC CUVÉE PRESTIGE
DANESE VINO ROSSO QUINDICI
DANESE VINO ROSSO QUINDICI
770 MILES ZINFANDEL
770 MILES ZINFANDEL
AMARONE GAMBA VALPOLICELLA CLASSICO
AMARONE GAMBA VALPOLICELLA CLASSICO
AMARONE ZENATO
AMARONE ZENATO
CHIANTI CLASSICO ROSSETTI
CHIANTI CLASSICO ROSSETTI

HVIDVIN

                                                              gl. / 75cl.



TREBBIANO CALDORA

ABRUZZO, ITALIEN                                            75,- / 325,-
Halvtør, frisk, frugtig



SAUVIGNON BLANC LOUIS ESCHENAUER

D’OC, FRANKRIG                                               79,- /  340,-
Tør, frisk, mild



CHARDONNAY LUMÁ

SICILIEN, ITALIEN                                              99,- / 399,-
Fyldig, cremet, smagfuld



RIESLING PAUL SCHNEIDER
ALSACE, FRANKRIG                                                  399,-
Tør, frisk, karakterfuld




ROSÉVIN


                                                               gl. / 75cl.


CERASUOLO CALDORA
ABRUZZO, ITALIEN                                             75,- / 325,-
Mørk, halvtør, frugtig



CINSAULT LOUIS ESCHENAUER
D’OC, FRANKRIG                                                79,- /  329,-
Lys, tør, blød



DOUX FLEURS DE COTEAUX
MONTPEZAT, FRANKRIG                                            349,-
Lys, sød, frisk

RØDVIN


                                                     gl. / 75cl.

MONTEPULCIANO CALDORA 
ABRUZZO, ITALIEN                                       
Halvtør, frugtig, medium kraftig       75,- / 325,-

ZINFANDEL FERAL ROOTS
CALIFORNIEN, USA          
Blød, frugtig, saftig                           79,- / 345,-

PRIMITIVO/ NEGROAMARO "QUINDICI" DANESE  ITALIEN   
Blød, 15% alkohol, sødmefuld                  369,-


Côtes du Rhône Haut de Brun, Frankrig [Øko]
Fyldig, kraftig, let krydret                         389,-


CHIANTI CLASSICO ROSSETTI
TOSCANA, ITALIEN           
Tør, frugtig, medium kraftig                       449,-


RIPASSO SUPERIORE GAMBA

VALPOLICELLA CLASSICO, ITALIEN

Charmerende, saftig, karakterefuld       589,-

PRIMITIVO DI MANDURIA "IL BACCA"
Puglia, ITALIEN                                  
Kongen af Primitivo.

Kraftig, fløjsblød smagsbombe                649,-


AMARONE GAMBA

VALPOLICELLA CLASSICO, Italien

Kraftig,fyld, blød                                          689,-

BRUNELLO  POGGIO CONTE

MONTALCINO, ITALIEN                              
Fløjlsblød, karakterfuld, kompleks          949,-


AMARONE ZENATO
VALPOLICELLA CLASSICO, ITALIEN
Kraftig, blød, sødmefuld                         989,-


KAFFE & COCKTAILS

Hos Café Delias finder I et stort udvalg i kaffe, mange lækre dagens kager, samt aperitif, cocktails, og snaks.





AMERICANO 25,-

Alm. kaffe


CAFFE LATTE 50,-


ESPRESSO 32,-/40,-


ESPRESSO MACCHIATO 36,-


CAPPUCCINO 45,-


VARM CHOKOLADE 55,-

m. flødeskum


CHAI LATTE 50,-


TE 25,-


IS KAFFE 50,-


IRISH COFFEE  
4 cl. tullamore dew. 65,-


LUMUMBA 
4 cl. cognac. 79,-


SNACKS



CHIPS OG NØDDER  25,-

FOCACCIA 69,-

COCKTAILS


Hugo - Gin Hass   -   Gin Rabarber


Piña Colada   -   Dark & Stormy 


Københavnerstang   -   Mojito 


Strawberry Daiquiri   -   Blue Lagoon


 Gin & Tonic   -   Espresso Martini 


Moscow Mule     -     Tequila Sunrise


               85,-